Tăng nhãn áp kiêng ăn gì và nên ăn gì?

Bệnh tăng nhãn áp khá nguy hiểm, nếu không có biện pháp điều trị đúng các và kịp thời có thể dẫn đến mất thị lực vĩnh viễn. Trong quá trình điều trị tăng nhãn áp, bên cạnh việc điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, bạn cũng cần chú ý tới nhóm thực phẩm nên ăn và không nên ăn để tăng hiệu quả điều trị. Vậy tăng nhãn áp kiêng ăn và nên ăn gì?

Tăng nhãn áp kiêng ăn gì?

Tăng nhãn áp là tình trạng áp lực trong mắt tăng cao hơn bình thường. Vì vậy, trong quá trình điều trị, bạn cần kiêng các loại thực phẩm có nguy cơ làm tăng áp lực nội nhãn để bảo vệ mắt tốt nhất.

Dưới đây là những nhóm thực phẩm bạn nên kiêng khi đang điều trị bệnh tăng nhãn áp:

Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ

Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên,… thường chứa hàm lượng lớn chất béo xấu, làm tăng nồng độ cholesterol trong máu, gây tắc nghẽn trong mạch máu và làm giảm tuần hoàn máu đến mắt, khiến tình trạng tăng nhãn áp trở nặng thêm. 

Bệnh tăng nhãn áp thường liên quan đến sự tăng áp lực thủy dịch trong mắt. Trong khi đó thực phẩm chiên rán và nhiều dầu mỡ có thể làm tăng áp lực này thêm nữa, gây ra sự căng thẳng cho mắt và làm tăng nguy cơ tổn thương.

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa

Sử dụng chất béo bão hòa không chỉ làm nặng thêm các triệu chứng của tăng nhãn áp mà còn gây thừa cân. Một nghiên cứu về tác động của chỉ số khối cơ thể lên áp lực cho thấy béo phì có nguy cơ làm gia tăng áp lực nội nhãn. 

Các loại thực phẩm có chứa chất béo bão hòa cần bổ sung và danh sách cần kiêng của người bệnh tăng nhãn áp đó là: các loại thịt đỏ, mỡ lợn, bơ, dầu ăn động vật. Thay vào đó, những người bị tăng nhãn áp nên dùng ô liu khi chế biến thức ăn.

Đồ uống có gas, các chất kích thích

Lạm dụng đồ uống có gas và các chất kích thích như cà phê, rượu bia, thuốc lá,… là một những nguyên nhân khiến cho tình trạng tăng nhãn áp trở nên nghiêm trọng hơn. Nhiều nghiên cứu về bệnh tăng nhãn áo đã chỉ ra nhóm thực phẩm có chất kích thích này sẽ làm tăng quá trình sản xuất thủy dịch, gây áp lực cho mắt, khiến cho hệ thống thần kinh thị giác dễ bị tổn thương hơn. 

Không nên uống nhiều chất lỏng

Các chất lỏng như nước là một trong những nguyên nhân làm giảm quá trình thẩm thấu của máu, khiến cho nhãn áp tăng cao và tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng, khó điều trị hơn. Vậy nên, nếu bạn đang điều trị tăng nhãn áp nên kiểm soát lượng nước uống mỗi ngày để tránh làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị. Bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn lượng nước uống mỗi ngày phù hợp.

Đường và tinh bột đã qua tinh chế

Sử dụng đường và tinh bột đã qua tinh chế làm tăng insulin trong máu, từ đó làm tăng huyết áp và áp lực cho mắt. Vì vậy, khi mắc bệnh tăng nhãn áp, bạn nên tránh xa các loại thực phẩm giàu đường và tinh bột như khoai tây, bánh mì, các loại bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas,…

Thực phẩm khuyên dùng cho người bị tăng nhãn áp

Cùng với việc kiêng các thực phẩm không tốt khi bị tăng nhãn áp, bạn cần lưu ý bổ sung các thực phẩm tốt cho mắt bị tăng nhãn áp. Người bị tăng nhãn áp cần tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối để hỗ trợ kiểm soát áp lực máu. Dưới đây là một số thực phẩm khuyên dùng cho người bị tăng nhãn áp:

Trái cây tươi

Trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C dồi dào và chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Đây là những dưỡng chất có chức năng bảo vệ mắt trước các tác nhân oxy hóa có liên quan đến tổn thương dây thần kinh thị giác và các mô mắt.

>>> Tham khảo thêm: 10 loại vitamin tăng cường thị lực cho đôi mắt

Một nghiên cứu thực hiện với 584 phụ nữ da đen cho thấy những tiêu thụ từ 3 khẩu phần trái cây trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tăng nhãn áp thấp hơn 79% so với những người tiêu thụ ít hơn 1 khẩu phần mỗi ngày. 

Các loại trái cây bạn nên bổ sung mỗi ngày như: kiwi, việt quất, nho,… Ngoài ra, các thực phẩm dễ kiếm khác như: tác, ổi, bưởi, cam quýt, táo, bưởi, ổi,… cũng không thể bỏ qua. Tuy nhiên, người tăng nhãn áp cũng chỉ nên ăn vừa đủ các hoa quả này, tránh ăn quá nhiều làm tăng nguy cơ tiểu đường.

Rau xanh

Một chế độ ăn uống gồm nhiều rau xanh, đặc biệt là ra xanh có màu đậm mang lại nhiều lợi ích cho người bị tăng nhãn áp.

Người bình thường ăn nhiều rau xanh cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Nhiều nghiên cứu về bệnh tăng nhãn áp cho thấy những ăn nhiều rau lá xanh có thể giảm 20 – 30% nguy cơ mắc bệnh này. Hơn nữa, ăn rau xanh cũng giúp giảm tỷ lệ viêm nhiễm, bệnh tim, ung thư và thoái hóa điểm vàng.

Những loại rau xanh đậm tốt cho người bị tăng nhãn áp phải kể đến như: rau chân vịt, cải xoăn, cải kale, cải bó xôi,… 

Cá giàu Omega-3

Các loại cá biển như: cá hồi, cá bơn, cá ngừ,… chứa nhiều Omega-3 giúp cải thiện sức kháng của mạch máu và làm dịu tình trạng mạch máu co bóp. Điều này có thể giúp làm giảm áp lực trong mắt và cải thiện lưu thông máu đến võng mạc.

Omega-3 còn có khả năng giảm viêm nhiễm trong cơ thể, giúp giảm sưng và đau do viêm nhiễm. Viêm nhiễm có thể làm tăng áp lực trên mạch máu mắt. Vì vậy, bổ sung Omega-3 sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng này.

Các loại hạt

Các loại hạt ngũ cốc như óc chó, hạt hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ,… rất giàu vitamin E, giúp chống oxy hóa mắt và bảo vệ mắt khỏi tổn thương do các gốc tự do, làm giảm nguy cơ bị tổn thương thần kinh thị giác.

Hạt ngũ cốc như lúa mạch và yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan. Chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm hấp thu cholesterol và duy trì cân bằng đường huyết. Điều này có lợi cho sức kháng tự nhiên của mạch máu trong mắt và giúp kiểm soát áp lực bên trong mắt.

Đặc biệt, hạt hướng dương còn có tác dụng giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Thực phẩm giàu magie

Đậu đen, chuối, bơ, hạt bí ngô,… là những nguồn tuyệt vời để cung cấp magie cho cơ thể.

Các nghiên cứu đã chỉ ra bổ sung magie trong chế độ ăn uống có thể có lợi cho những người bị bệnh tăng nhãn áp bằng cách cải thiện lưu lượng máu đến mắt. Magie giúp điều hòa cân bằng của nước trong mắt và hỗ trợ giảm áp lực bên trong mắt. 

Bên cạnh đó, bổ sung magie trong bữa ăn hàng ngày còn giúp bảo vệ các tế bào hạch võng mạc, giúp xử lý thông tin thị giác trong mắt và truyền đến não qua dây thần kinh thị giác.

Trên đây là những nhóm thực phẩm người bệnh tăng nhãn áp cần tránh xa để không gây biến chứng nguy hiểm cho mắt. Hy vọng bài viết sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích để chăm sóc sức khỏe đôi mắt. Nếu bạn còn thắc mắc cần được giải đáp hãy để lại bình luận phía dưới nhé!

>>> Đọc thêm: TOP 16 loại thuốc bổ mắt tốt nhất được bác sĩ khuyên dùng

Liên hệ với chúng tôi qua